De Biologische groenten van "De Schoffel"
Op de 3 hectare grond van "De Schoffel" wordt een zeer breed assortiment aan groenten geteeld.
Bijna
alle denkbare Nederlandse groenten worden er geteeld, van aardappel tot
doperwt.
Alles wordt op biologische wijze geteeld, dat houdt in dat er
geen kunstmest en chemische
bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Het
onkruid dat tussen de planten groeit wordt met
de hand, schoffel of mechanisch verwijderd.
De
groenten worden aan huis in onze eigen
boerderijwinkel, op de boerenmarkten en bij Balance in Eindhoven verkocht.
